توضیحات کالاp30roid.ir
اگر به دنبال یک محصول مناسب هستید كره حیوانی پاستوریزه بسته فویل آلومینیومی 50 g پگاه گزینهای عالی و مناسب است.
كره حیوانی پاستوریزه بسته فویل آلومینیومی 50 g پگاه
کَره در اصل روغنی است که از خامهٔ شیر یا دوغ میگیرند. کره روغن ناگداخته و چربیای است که از چرخکردن شیر در چرخهای کرهگیری به دست میآید.
کره حیوانی اصل چربی است که یا از سرشیر یا از ماست زده شده گرفته می شود.
مزاج کره حیوانی تازه گرم و تر است اما هر چقدر که بماند و به اصطلاح کهنه شود رطوبت آن کمتر شده و رو به خشکی می رود.
رنگ کره باید طبیعی بوده و حد آن بین سفید خامه ای تا زرد کهربایی و فاقد هر گونه خال و لکه باشد.
بافت کره باید یکنواخت بوده و به صورت دانه ای نباشد و در هر مقطع برش کره، قطرات آب و حباب های هوا دیده نشود. کره باید دارای طعم طبیعی بوده و عاری از هر گونه طعم و عطر نامناسب غیرطبیعی، ترشیدگی، تندی، پنیری و... باشد.
کره از منابع مهم انرژی و ویتامین A است و معمولاً در وعده صبحانه مصرف میشود. و همچنین در زیستشناسی در گروه لیپیدها قرار میگیرد. لیپید همان چربی است که آزاد شدن انرژی آن در بدن بیشتر از سایر مواد به طول میانجامدمختصات کالاواحد شمارشقالبنوعپاستوریزهنوع بسته بندیبسته فویل آلومینیومیوزن50 gنام تجارتیپگاهرنگسفید خامه ای تا زرد كهرباییوزن كل50 گرمنقطه ذوب28-34 درجه سلسیوسحداقل چربی82 درصد وزنیحداكثر سرب در هر كیلوگرم0.05 میلی گرمبافت فرآوردهیكنواختحداكثر رطوبت و مواد فرار در دمای 0/7-تا 3/3درجه سانتی گراد16 درصد وزنیحداكثر ماده خشك بدون چربی2 درصد وزنیاندیس صابونی225-235عدد یدی26-40حداكثر پراكسید روغن وارداتی در هر كیلوگرم1 میلی اكی والان گرمحداكثر اسیدیته روغن داخلی برحسب اسید اولئیك0.5 درصد وزنیحداكثر اسیدیته روغن وارداتی برحسب اسید اولئیك0.3 درصد وزنیحداكثر افلاتوكسین M1 در هر گرم0.02 ng/gحداكثر پراكسید روغن داخلی در هر كیلوگرم